ABERFELDY
ABERFELDY
|
Hiểu về ABERFELDY
| Đôi nét về nhà máy chưng cất Aberfeldy Nhà máy chưng cất Aberfeldy được xây dựng trên bờ nam của cao nguyên Scotland vào năm 1896 bởi công ty John Dewar & Sons. Hai năm sau đó, họ bắt đầu đi vào sản xuất whisky mạch nha. Tuy nhiên, có một nhà máy Aberfeldy khác cũng hoạt động ở vùng Perthshire trong nửa đầu thế kỷ 19, do Peter McIntosh và John McDonald xây dựng. Tất nhiên, đó không phải là Aberfeldy ngày nay. Aberfeldy mà chúng ta nhắc đến, thành lập vào cuối thế kỷ 19, trong thời kỳ bùng nổ whisky, khi mà người người uống whisky và nhà nhà nấu whisky. May mắn thay, họ đã vượt qua cuộc khủng hoảng whisky Pattison sau đó và tồn tại đến ngày nay. Nhà máy được thành lập bởi John Dewar và tiếp tục được truyền lại cho con cháu của ông. Tommy Dewar là người nhiệt tình quảng bá cho hỗn hợp “Dewar’s” nhất, mà sau này chúng ta biết đến nó với cái tên Blended Whisky Dewar’s nổi tiếng thế giới. Như mọi người đều biết, ngành công nghiệp whisky Scotland đã bị đình trệ sau thế chiến thứ 1 bởi thiếu nguyên liệu (bao gồm cả chất đốt lẫn lương thực). Aberfeldy cũng bị đóng cửa vào năm 1917 và chính phủ quyết định trưng thu ngũ cốc sản xuất whisky để phục vụ cho quân đội. Năm 1925, nhà máy tiếp tục hoạt động và được bán cho công ty TNHH Distillers (DCL). Rất may mắn, dù phải tiếp tục đóng cửa trong thế chiến thứ hai, Aberfeldy vẫn phát triển mạnh mẽ sau đó. Sự phát triển này có sự giúp sức rất lớn ở địa điểm tọa lạc của nhà máy – gần đường sắt nối Aberfely và Perth. Họ quyết định xây dựng lại nhà máy và trang bị tới bốn cột chưng cất vào năm 1973. Cuối cùng, sau nhiều năm, công ty John Dewar & Son (hiện nay đã trở thành công ty con của Bacardi) đã mua lại Aberfeldy một lần nữa từ Diageo năm 1983, đồng thời cũng chiếm quyền sở hữu một loạt các nhà máy khác trong vùng như Aultmore, Brackla và Craigellachie. Aberfeldy – Lịch sử hình thành Aberfeldy – Hoàn cảnh ra đời Nhà máy chưng cất Aberfeldy được xây dựng trên bờ nam của cao nguyên Scotland vào năm 1896 bởi công ty John Dewar & Sons. Hai năm sau đó, họ bắt đầu đi vào sản xuất whisky mạch nha. Tuy nhiên, có một nhà máy Aberfeldy khác cũng hoạt động ở vùng Perthshire trong nửa đầu thế kỷ 19, do Peter McIntosh và John McDonald xây dựng. Tất nhiên, đó không phải là Aberfeldy ngày nay. Aberfeldy mà chúng ta nhắc đến, thành lập vào cuối thế kỷ 19, trong thời kỳ bùng nổ whisky, khi mà người người uống whisky và nhà nhà nấu whisky. May mắn thay, họ đã vượt qua cuộc khủng hoảng whisky Pattison sau đó và tồn tại đến ngày nay. Nhà máy được thành lập bởi John Dewar và tiếp tục được truyền lại cho con cháu của ông. Tommy Dewar là người nhiệt tình quảng bá cho hỗn hợp “Dewar’s” nhất, mà sau này chúng ta biết đến nó với cái tên Blended Whisky Dewar’s nổi tiếng thế giới. Như mọi người đều biết, ngành công nghiệp whisky Scotland đã bị đình trệ sau thế chiến thứ 1 bởi thiếu nguyên liệu (bao gồm cả chất đốt lẫn lương thực). Aberfeldy cũng bị đóng cửa vào năm 1917 và chính phủ quyết định trưng thu ngũ cốc sản xuất whisky để phục vụ cho quân đội. Năm 1925, nhà máy tiếp tục hoạt động và được bán cho công ty TNHH Distillers (DCL). Rất may mắn, dù phải tiếp tục đóng cửa trong thế chiến thứ hai, Aberfeldy vẫn phát triển mạnh mẽ sau đó. Sự phát triển này có sự giúp sức rất lớn ở địa điểm tọa lạc của nhà máy – gần đường sắt nối Aberfely và Perth. Họ quyết định xây dựng lại nhà máy và trang bị tới bốn cột chưng cất vào năm 1973. Cuối cùng, sau nhiều năm, công ty John Dewar & Son (hiện nay đã trở thành công ty con của Bacardi) đã mua lại Aberfeldy một lần nữa từ Diageo năm 1983, đồng thời cũng chiếm quyền sở hữu một loạt các nhà máy khác trong vùng như Aultmore, Brackla và Craigellachie. Địa điểm nhà máy chưng cất Aberfeldy Nhà máy chưng cất Aberfeldy nằm trong vùng Perthshire, và cũng khẳng định luôn họ thuộc về vùng Highland. Những người hàng xóm gần nhất là Blair Athol, Edradour và Glenturret ở phía Nam. Nhà máy chưng cất Aberfeldy còn được gọi là “Dewar’s World of Whisky” và có một trung tâm tiếp đón khách du lịch. Tất nhiên rồi bởi đây là một trong những vùng sở hữu cảnh quan thiên nhiên đẹp bậc nhất thế giới và một tour du lịch gồm ngắm cảnh và thưởng thức whisky thì không còn gì bằng. |
 |
CHIA SẺ - KẾT NỐI KIẾN THỨC
Nghệ Thuật Ẩm Mao Đài: Đỉnh Cao Của Sự Tĩnh Lặng Giữa Thế Giới Ồn Ào
Trong dòng chảy hối hả của nhịp sống đô thị năm 2026, khi những giá trị vật chất dần trở nên bão hòa, giới thượng lưu bắt đầu tìm về những trải nghiệm mang tính nội tại và sâu sắc hơn. Thưởng thức...
Hãng GLENLIVET - Hãng rượu chứng nhận Hoàng Gia
RƯỢU GLENLIVET - THƯƠNG HIỆU WHISKY SỐ 1 HIỆN NAY Rượu Glenlivet là dòng sản phẩm thuần khiết, thuộc kiểu rượu Whisky mạch nha đơn cất (Single Malt Scotch Whisky). Thương hiệu này đóng đô ở Speysid...
Prima & Ultima - MỘT ĐIỂM DỪNG CHÂN CỦA THỜI GIAN
Diageo đã chính thức công bố dòng sản phẩm năm nay dành cho dòng rượu whisky mạch nha đơn cổ điển Prima & Ultima cực kỳ cao cấp được sản xuất từ những năm 1970', cùng với một số chai từ các nhà máy...
Mua bán và ký gửi
What is Lorem Ipsum?
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.
Why do we use it?
It is a long established fact that a reader will be distracted by the readable content of a page when looking at its layout. The point of using Lorem Ipsum is that it has a more-or-less normal distribution of letters, as opposed to using 'Content here, content here', making it look like readable English. Many desktop publishing packages and web page editors now use Lorem Ipsum as their default model text, and a search for 'lorem ipsum' will uncover many web sites still in their infancy. Various versions have evolved over the years, sometimes by accident, sometimes on purpose (injected humour and the like).
