BALLANTINE'S

1. Lịch sử ra đời của thương hiệu Ballantine
Thương hiệu rượu nổi tiếng thế giới Ballantine được sáng lập bởi Ông George Ballantine. Ông sinh ra trong một gia đình nông dân nghèo khó ở vùng Peebles Hire. Chính vì thế, ông George luôn cố gắng làm việc và học hỏi trau dồi kiến thức cho mình. Nhờ đó, ông mở cửa hàng riêng khi chỉ mới 19 tuổi. Chính nhờ tay nghề pha chế rượu tuyệt hảo, ông dần trở thành một nhà cung cấp rượu uy tín.
Năm 1827, con trai của ông mở cửa hàng chuyên cung cấp rượu Whisky tại Edinburgh và Glasgow. Công việc kinh doanh ngày càng tốt đã mang danh tiếng Ballantine đi ngày càng xa. Vào năm 1891, con trai ông tiến hành nâng cấp, bổ sung vào công thức pha chế rượu của cha mình. Sự thay thổi này đã mang đến những bước đột phá cho dòng rượu Ballantine. Năm 1960, thương hiệu Ballantine tiến vào thị trường Châu Âu. Nó hoàn toàn chiếm lĩnh thị trường này khi giữ vị trí số một tại châu Âu và thứ 3 toàn thế giới.

Hiện nay, rượu Ballantines vẫn đang khẳng định được vị trí của mình trên bản đồ thế giới. Đây là một trong những thương hiệu rượu siêu cao cấp được giới sành rượu rất ưa chuộng.
2. Các dòng rượu Ballantines đang thống trị trên thị trường Việt Nam
Rượu Ballantines là sự pha trộn độc đáo và nghệ thuật giữa các loại rượu Whisky Lúa mạch và Mạch nha được ủ rất lâu năm ở Scotland. Hương vị của nó chắc chắn sẽ làm hài lòng kể cả những người khó tính về thưởng thức rượu. Các dòng sản phẩm Ballantine hiện nay đang thống trị trên thị trường Việt Nam hiện nay có thể kể đến sau:

2.1. Ballantine 12 năm
Ballantine 12 mang những vị ngọt ngào nhất từ mật ong, chocolate, táo đỏ và vani. Rượu có màu vàng óng ánh. Hương vị ngọt ngào mạnh mẽ của trái cây, mật ong hòa quyện với hương thơm của gỗ sồi khi được ủ suốt 12 năm liền. Độ sâu của hương vị kéo dài rất lâu sẽ khiến ta vô cùng sảng khoái.
2.2. Ballantine 17 năm
Ballantine 17 năm là một trong những dòng rượu Whisky cổ điển được đánh giá cao trên thế giới đó là Ballantine 17. Sản phẩm mang vị thuần túy Scotland cùng sự kết hợp tỉ mỉ của các loại Whisky single và malt tuyệt vời từ nhiều vùng ủ rượu khác nhau. Tạo nên một màu vàng hổ phách đặc trưng và hương vị ngọt tinh khiết của gỗ sồi.
2.3. Ballantine 18 năm
Ballantine 18 là sản phẩm được ủ 18 năm trong những thùng gỗ sồi truyền thống và cũng là một loại rượu Whisky single malt. Khi uống, bạn sẽ nếm được mùi vị khác biệt từ các yếu tố mơ khô, vani fudge, thảo mộc, hạt macadamia và cam Seville. Bên cạnh đó còn có vị ngọt của mật ong hòa quyện mùi khói nồng nhẹ nhàng khiến mùi vị lưu lại lâu hơn.
2.4. Ballantine 21 năm
Ballantine 21 năm là một sự kết hợp, pha trộn phức tạp và sành điệu giữa các loại rượu Whisky cao cấp nhất từ gia đình ông George. Rượu mang vị ngọt từ trái cây tự nhiên tươi mát. Nó hoàn toàn không giống vị ngọt của đường hay mía. Hương vị êm dịu, cân bằng phảng phất các hương vị trộn lẫn làm dư bị kéo dài khiến chúng ta chỉ muốn thưởng thức thêm và thêm nữa.
2.5. Ballantine 30 năm
Ballantine 30 thuộc loại Blend Scotch Whisky cổ điển, có kiểu dáng sang trọng, chất lượng và giá thành tốt nhất. Dòng rượu này mang đến cho người dùng những cảm giác vượt khỏi thực tại. Nguyên liệu chế biến rượu được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công. Tuyệt đối không có sự can thiệp của máy móc, thiết bị. Ballantine 30 có màu vàng cổ điển. Hương thơm xuất phát từ trái cây, cỏ hoa, mật ong,... Rượu có vị ngọt ngào, quyến rũ trên cả mũi và vòm miệng tạo nên một cảm giác vừa phấn khích vừa sâu lắng.

2.6. Ballantine No Age Statement
Ballantine No Age Statement hay còn được gọi là Ballantines không số: là dòng rượu đầy sâu lắng. Sự tinh tế, trang nhã cùng hương vị đặc biệt từ hỗn hợp các loại Whisky được ủ ít nhất trong thời gian 3 năm sẽ khiến bạn ấn tượng ngay từ lần đầu thử. Phải kể đến dòng Ballantine Finest, một trong những dòng khá đặc biệt của Ballantine. Điểm nhấn của Ballantines Finest đó chính là được pha trộn từ hơn 50 loại single malt. Hương vị không thay dổi dù trải qua nhiều năm tháng, màu sắc vàng sẫm của hổ phách, mùi hương của mật ong, kết hợp với hoa cỏ và cây thạch nam. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của chocolate sữa, thơm béo của Vani. Đọng lại ở vòm miệng là mùi táo thơm nhè nhẹ

3. Thưởng thức rượu Ballantines đúng chuẩn
Thưởng thức rượu Ballantine đúng chuẩn để cảm nhận được trọn vẹn hương vị và tinh túy của nó cũng là một nghệ thuật đấy nhé! Bạn có thể tham khảo những gợi ý sau đây:
Nên uống chậm rãi với từng ngụm nhỏ, tránh uống nhanh và uống nhiều một lần.
Điều cơ bản nhất khi thưởng thức loại rượu này là mỗi ly chỉ khoảng 50ml.
Khi pha chế, bạn có thể thêm một chút nước. Hương vị của rượu sẽ càng đậm đà hơn.
Hãy ngửi trước khi uống sẽ giúp bạn kích thích vị giác để có thể thưởng thức trọn vẹn hơn.
Ballantine uống kèm một ly tumbler hoặc sherry sẽ tạo nên sự cộng hưởng cực cuốn hút.