SÔNG CÁI

Rượu Sông Cái Gin ra đời tại vùng núi phía Bắc, là sản phẩm đặc trưng của Việt Nam. Rượu Sông Cái kết tinh từ việc tìm kiếm và thu lượm các loại thảo mộc, ngũ cốc độc đáo. Sản phẩm giúp bảo tồn, gìn giữ phong tục tập quán và lối sống bản địa.

Đây là sản phẩm của Sông Cái Distillery. Công ty này ra đời với sứ mệnh tiếp nối những giá trị và câu chuyện văn hoá. Trong đó có các cuộc thi uy tín hàng đầu về rượu. Trong đó huy chương vàng tại Gin Master 2020. Gần nhất là giải thưởng kép tại Spirit International Prestige (SIP) Awards: Best of Class Platinum cho Sông Cái Việt Nam Dry Gin và Double Gold cho Sông Cái Việt Nam Floral Gin.

Sông Cái Gin là là dòng Dry Gin cao cấp đầu tiên của Việt Nam. Được chưng cất theo từng mẻ nhỏ trong nồi đồng trực tiếp trên bếp lửa, cẩn trọng chắt lọc lấy những hương vị tinh túy nhất. Rượu có hương đặc trưng của cam quýt ngọt, bách xù, quả vải và cam thảo núi, đậm vị bách xù, theo sau là vị quả ngọt và hạt tiêu.

Rượu Sông Cái Gin ra đời tại vùng núi phía Bắc của Việt Nam, Sông Cái kết tinh từ việc tìm kiếm và thu lượm các loại thảo mộc, ngũ cốc độc đáo, giúp bảo tồn, gìn giữ phong tục tập quán và lối sống bản địa.
Hương vị của Sông Cái Gin là sự kết hợp đầy quyến rũ của những loại thảo mộc chưa từng được thấy trong bất loại gin nào trước đây.
Những hương vị đặc trưng của Sông Cái Dry Gin: hương cam quýt ngào mật ong, thông rừng, gia vị, cam thảo ngọt.

Rượu Sông Cái Dry Gin của chúng tôi được làm thủ công theo từng mẻ nhỏ trong đồng nung trực tiếp, dẫn đến hương vị đậm, phức tạp và đặc biệt tròn trịa. Các loài thực vật của chúng tôi rất hiếm – và công việc của chúng tôi là bền vững và phong phú về mặt môi trường, xã hội và văn hóa.Sự hiểu biết về thiên nhiên của người Việt không chỉ liên quan đến nước, đất và bầu trời – mà còn cả văn hóa và tâm linh.

Bắt nguồn từ triết lý toàn diện này, Nhà máy chưng cất Sông Cái sản xuất ra các loại rượu mạnh có nguồn gốc từ khủng bố lưu giữ hương vị và nguồn gốc của cảnh quan đa dạng sinh học rộng lớn của Việt Nam của vùng cao nguyên và đồng bằng.
Lịch sử hình thành của Rượu Sông Cái Dry Gin
Năm 2018, sau sáu năm nghiên cứu về đa dạng sinh học và dân tộc học ở vùng nông thôn Việt Nam, người sáng lập và người Mỹ gốc Việt sinh ra ở California, người Mỹ gốc Việt, Daniel Nguyen, đã hợp tác với những người nông dân đã sống qua nhiều thế hệ và nông dân ở miền Bắc Việt Nam để tìm nguồn thực vật cho những gì sẽ trở thành rượu gin từng chưng cất trong nước.
Giờ đây, làm việc với hơn 70 gia đình, Nhà máy chưng cất Sông Cái mang đến cho các cộng đồng nông thôn động lực bảo tồn và trồng các loại thực vật và thậm chí cả các loại ngũ cốc gia truyền có nguồn gốc trong vùng. Thông qua Rượu Sông Cái Dry Gin và rượu mạnh của mình, chúng tôi cố gắng bảo vệ những truyền thống hàng thế kỷ cho các thế hệ tương lai.

Không chỉ sản xuất Rượu Sông Cái Dry Gin mà ngày nay, Nhà máy chưng cất Sông Cái là nhà máy chưng cất hàng đầu của Việt Nam tạo ra các loại rượu đẳng cấp thế giới với sản phẩm và thương hiệu kể về một câu chuyện của Việt Nam.