GORDON & MACPHAIL (G&M)

Gordon & MacPhail là một công ty sản xuất rượu mạnh cao cấp thuộc sở hữu gia đình, có trụ sở tại Elgin, Scotland. Là chủ sở hữu của các nhà máy chưng cất whisky Scotch, Benromach và The Cairn, Gordon & MacPhail cũng là chuyên gia về quá trình ủ whisky Scotch và là chủ sở hữu của thương hiệu rượu gin Scotland, Red Door.

Về Benromach
Công ty sở hữu Nhà máy chưng cất Benromach nằm ở Forres thuộc Moray. Whisky mạch nha đơn Benromach được chế tác thủ công bằng các phương pháp truyền thống bởi một nhóm nhỏ các nhà chưng cất sử dụng lúa mạch Scotland tốt nhất và nước suối tinh khiết nhất từ ​​​​đồi Romach gần đó. Danh mục các loại whisky mạch nha đơn từng đoạt nhiều giải thưởng được những người yêu thích whisky trên toàn thế giới ưa chuộng. Trải nghiệm tham quan 5 sao đã hoạt động từ năm 1999 và là một phần của Con đường Whisky Mạch nha nổi tiếng thế giới.

Nằm phía sau một trong những cánh cửa màu đỏ đặc trưng của Nhà máy chưng cất Benromach, là "Peggy", một thiết bị chưng cất hơi nước, được sử dụng để sản xuất rượu gin Red Door Highland. Lấy cảm hứng từ núi non, biển cả và rừng rậm của Scotland, Red Door là một loại rượu gin London Dry cổ điển, với hương vị chủ đạo là quả bách xù và những nốt hương phức tạp đầy hấp dẫn của quả hắc mai biển, hoa thạch nam và quả thanh trà.

Giới thiệu về The Cairn
Vào tháng 10 năm 2022, Gordon & MacPhail đã khai trương The Cairn, nhà máy chưng cất thứ hai của công ty, gần Grantown-on-Spey, nhìn ra sông Spey hướng về dãy núi Cairngorms. Địa điểm mới này đã bổ sung thêm công suất chưng cất và quyền sở hữu thương hiệu vào cơ sở tài sản của công ty và là một phần quan trọng trong kế hoạch tiếp tục xây dựng một doanh nghiệp bền vững lâu dài. Trải nghiệm tham quan năm sao, cung cấp các tour tham quan, nếm thử và thực đơn kiểu tapas với những sản phẩm hảo hạng nhất của Scotland là một điểm thu hút chính của khu vực. Công ty sẽ chờ đến giữa những năm 2030 để phát hành loại whisky mạch nha đơn đầu tiên được chưng cất tại The Cairn. Trong thời gian chờ đợi, một loạt các loại whisky mạch nha pha trộn đã được tạo ra dưới thương hiệu CRN57, để cung cấp cho khách hàng cơ hội cảm nhận hương vị sẽ có tại The Cairn trong những năm tới.

Chuyên gia về quá trình ủ rượu whisky Scotch
Gordon & MacPhail cung cấp một số loại rượu whisky mạch nha đơn cất quý hiếm và được săn lùng nhất thế giới. Kể từ khi thành lập công ty vào năm 1895, Gordon & MacPhail đã gửi các thùng gỗ đến các nhà máy chưng cất rượu whisky Scotch trên khắp Scotland để được đổ đầy rượu mới chưng cất, trước khi được ủ trong nhiều năm tại nhà máy chưng cất hoặc trong các kho ngoại quan của họ ở Elgin. Việc đổ rượu vào thùng tại các nhà máy chưng cất không thuộc sở hữu của Gordon & MacPhail đã chấm dứt vào năm 2024 vì tương lai lâu dài của công ty sẽ tập trung vào rượu whisky từ các nhà máy chưng cất Benromach và The Cairn. Công ty vẫn duy trì lượng dự trữ rượu ủ lớn để rượu whisky mang tên Gordon & MacPhail sẽ tiếp tục được sản xuất trong nhiều thập kỷ tới. Dự kiến ​​khai trương vào năm 2027, Trung tâm Trải nghiệm Whisky Gordon & MacPhail nằm trên khu đất ban đầu nơi doanh nghiệp được thành lập vào năm 1895. Cung cấp các tour tham quan có hướng dẫn, trưng bày giới thiệu, một "thư viện rượu" và nếm thử những loại single malt quý hiếm nhất thế giới, điểm đến này sẽ là trải nghiệm "nhất định phải ghé thăm" đối với những người yêu thích whisky trên toàn thế giới.

Những loại whisky quý hiếm được tạo nên từ kinh nghiệm độc đáo
Trong hơn 125 năm và bốn thế hệ sở hữu gia đình, Gordon & MacPhail đã kết hợp rượu mạnh từ hơn 100 nhà máy chưng cất của Scotland với các thùng gỗ được thiết kế riêng của mình. Chính chiều sâu và bề rộng kinh nghiệm độc đáo này cho phép chúng tôi kết hợp gỗ sồi, rượu mạnh và thời gian để tạo ra một bộ sưu tập các loại whisky mang tính biểu tượng không thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới.