HIBIKI HARMONY

Hibiki là thương hiệu whisky của Nhật Bản và được hãng rượu Suntory sản xuất. Hibiki trong tiếng Nhật có nhiều nghĩa mang tính tích cực. ví dụ như là “tiếng vang” (giống như tiếng vang vọng khi ta đánh vào chuông). Một ý nghĩa khác tương đương với từ tiếng Anh là “Harmony” mang ý nghĩa hài hòa cân đối như một bản nhạc giao hưởng và đây cũng là ý nghĩa mà hãng Suntory chọn. Hibiki là loại whisky phối trộn từ các dòng whisky malt. Johnnie Walker nhãn xanh (green label) cũng thuộc cùng loại blended malt như loại Hibiki này. Nói thế để phân biệt với loại whisky phối chế từ cả hai dòng whisky lên men từ malt (nha) và whisky lên men từ grain (các hạt ngũ cốc). Hibiki là loại whisky pha trộn cao cấp được giới sành uống whisky ưa thích. Rượu Hibiki Harmony Suntory Whisky Master Select là dòng được các chuyên gia lựa chọn.

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU HIBIKI – SUNTORY

– Được thành lập vào năm 1899 , Thương hiệu Suntory khởi đầu với 1 Cửa hàng rượu nhỏ ở Osaka , nhưng đã phát triển nhanh chóng bao gồm một loại các Sản phẩm rượu Whisky . Họ đã xây dựng Nhà máy chưng cất rượu tại Yamazanki vào năm 1923 và nhanh chóng đua Whisky Nhật Bản ra mắt công chúng vào năm 1929 . Bề dày chuyên môn và những bí kíp bí truyền xuất sắc qua các thế hệ của Suntory thể hiện rõ ràng qua chất lượng của mỗi Sản phẩm mà Hibiki 12 năm là một loại Whisky không nằm ngoài quy luật đó

– Hibiki 12 năm được sản xuất nhân kỷ niệm 110 năm thành lập Hãng rượu Suntory ( 2009 ) . Rượu Hibiki 12 là Sản phẩm có Quy trình sản xuất độc đáo , khác biệt với các Sản phẩm truyền thống của Hibiki trước đó , nhưng mang đầy đủ phong cách chưng cất đặc trưng riêng biệt của Nhật Bản trong kỹ thuật sản xuất và Chủng nấm men.

Rượu whisky Nhật Hibiki Harmony Master's Select, là dòng rượu whisky blended trẻ tuổi nhất của Hibiki, không để tuổi rượu. Hibiki Harmony Master's Select được phối trộn từ 10 loại malt và grain whisky với nhau như Yamazaki, Hakushu và Chita và được ủ từ 5 loại thùng gỗ sồi như gỗ sồi Mỹ, Sherry và Mizunara.

Ý nghĩa tên HIBIKI

Văn hóa Nhật là thứ nổi tiếng trên toàn thế giới. Whisky Nhật đương nhiên cũng bị ảnh hưởng rất lớn từ văn hóa Nhật, và vì thế, đằng sau mỗi cái tên, mỗi chiếc chai, mỗi chiếc hộp đều là những hàm ý liên quan đến bề dày văn hóa của đất nước mặt trời mọc.

Hibiki trong tiếng Nhật có nghĩa là “tiếng vang” (Echo). Nếu là một người ưa thích tìm hiểu về whisky, rất có thể bạn sẽ liên tưởng đến Caol Ila – với ý nghĩa là “Âm thanh đảo Islay” (Sound of Islay). Thực tế thì có một chút khác biệt. Nếu như Caol Ila là thứ âm hưởng đại diện cho thiên nhiên hùng vĩ và mạnh mẽ, thì “tiếng vang” của Hibiki lại là tượng trưng cho tiếng chuông. Đó là một nét văn hóa của Nhật Bản, tiếng chuông cầu bình an trong năm mới, thể hiện sự hài hòa của cuộc sống. Cũng chính vì thế, chai Hibiki luôn được thiết kế với 24 cạnh nhỏ, tượng trưng cho 24 mùa trong năm âm lịch của Nhật Bản, là biểu tượng của sự hòa hợp tự nhiên.

Qua nhiều năm phát triển và thay đổi, thiết kế hiện nay của Hibiki vẫn giữ lại nét truyền thống, và phát triển thêm những nét đẹp tuyệt vời đậm chất văn hóa phương đông, giống như những bức tranh thủy mặc nổi tiếng. Hibiki cũng là loại whisky thể hiện rõ nhất quan niệm về sự hoàn hảo của người Nhật, không chỉ chất lượng bên trong ở mức tuyệt hảo, mà ngay cả từng chi tiết bên ngoài cũng phải thật đẹp mắt. Tất cả tạo nên những chai whisky tuyệt vời mà cả thế giới phải ngưỡng mộ. Cho dù bạn không phải là người yêu thích whisky Nhật, thậm chí bạn không biết nhiều về thế giới whisky, nhưng bạn cũng đã từng biết đến, thậm chí trầm trồ trước vẻ đẹp của Hibiki – phải không?