KHÁM PHÁ RƯỢU NGOẠI ĐẲNG CẤP THẾ GIỚI

Rượu cao cấp không chỉ đơn thuần là một thức uống, mà còn là biểu tượng của sự sang trọng, đẳng cấp và tinh tế. Với hương vị độc đáo, thiết kế tinh xảo và giá trị lịch sử, rượu cao cấp đã trở thành niềm đam mê của nhiều người.

Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá thế giới của rượu cao cấp, từ định nghĩa, các loại rượu đến những bộ sưu tập quý hiếm.
Rượu cao cấp là gì?
Rượu cao cấp không chỉ đơn thuần là rượu có giá thành cao, mà còn là những sản phẩm được sản xuất từ những nguyên liệu tốt nhất, trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt và có hương vị độc đáo, phức hợp. Rượu cao cấp thường có những đặc điểm sau:

Nguyên liệu cao cấp: Được làm từ những giống nho quý hiếm, ngũ cốc chất lượng cao hoặc các nguyên liệu tự nhiên đặc biệt.
Quy trình sản xuất thủ công: Mỗi chai rượu đều được chăm chút tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến đóng chai.
Hương vị độc đáo: Rượu cao cấp có hương vị phức hợp, cân bằng và thường có dư vị kéo dài.
Thiết kế sang trọng: Chai rượu được thiết kế tinh xảo, độc đáo, thể hiện sự đẳng cấp của sản phẩm.
Giá trị lịch sử: Nhiều loại rượu cao cấp có lịch sử lâu đời và gắn liền với những câu chuyện thú vị.

Rượu cao cấp có khác gì với rượu mạnh?
Rượu mạnh và rượu cao cấp thường được sử dụng thay thế cho nhau, tuy nhiên chúng có một số điểm khác biệt:

Rượu mạnh: Là thuật ngữ chung để chỉ các loại rượu có nồng độ cồn cao, được chưng cất từ các nguyên liệu như ngũ cốc, trái cây.

Rượu cao cấp: Là một phân khúc của rượu mạnh, tập trung vào chất lượng, hương vị và thiết kế. Rượu cao cấp thường có giá thành cao hơn và được sản xuất với số lượng hạn chế.

Các dòng rượu cao cấp trên thế giới
Whisky: Với đa dạng các loại như Scotch, Bourbon, Irish Whiskey, mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng.

Cognac: Được sản xuất tại vùng Cognac của Pháp, nổi tiếng với hương vị êm mượt và phức hợp.

Rượu vang: Rượu vang đỏ từ Bordeaux, rượu vang trắng từ Burgundy, rượu vang sủi bọt Champagne... đều là những đại diện tiêu biểu cho rượu vang cao cấp.

Tequila: Rượu quốc hồn quốc túy của Mexico, được làm từ cây thùa xanh.

Rum: Rượu có nguồn gốc từ vùng Caribe, với hương vị ngọt ngào, đậm đà.

Các bộ sưu tập rượu cao cấp quý hiếm trên thế giới
Rượu vang Romanée-Conti: Được mệnh danh là "Vua của các loại rượu vang", Romanée-Conti là một trong những chai rượu đắt giá và được săn lùng nhất thế giới.

 The Macallan proudly presents TIME : SPACE: 

Lấy cảm hứng từ cột mốc 200 năm của chúng tôi, The Macallan đã tạo ra một thế giới nơi thời gian trôi qua và thiên nhiên bảo vệ những gì quý giá nhất, với những chiếc gai bảo vệ những gì đẹp đẽ và mong manh.
Trong TIME : SPACE, chúng ta khám phá mối liên hệ lịch sử của The Macallan với thiên nhiên, gặp gỡ hệ thực vật và động vật như cây kế, biểu tượng quốc gia của Scotland. Chúng ta cũng thấy những chú ngựa Andalusia oai nghiêm, gắn liền với các xưởng đóng thùng của Jerez, Tây Ban Nha, và con công, biểu tượng của màu sắc tự nhiên cho thương hiệu.

Nổi tiếng với sự hiếm có và chất lượng cao, Macallan 1926 Fine & Rare đã trở thành một biểu tượng trong cộng đồng người yêu thủy tinh. Số lượng chai sản xuất rất ít, chỉ khoảng 40 chai và giá trị của chúng có thể lên đến 1,345,174 bảng Anh, tương đương $1,750,000

HENNESSY PARADIS x LORENZ BAUMER
Để kỷ niệm 75 năm thành lập NBA, Hennessy đã hợp tác với nhà thiết kế Lorenz Bäumer để tạo ra một chai Hennessy Paradis magnum mới: một quả bóng rổ pha lê để khuếch đại một loại cognac đặc biệt và tôn vinh giải đấu bóng rổ nổi tiếng nhất mọi thời đại. Hình dạng lộng lẫy và ngoạn mục của bình đựng được nhà thiết kế tưởng tượng ra, tôn vinh biểu tượng bóng rổ của NBA với hình tròn của nó. Chai magnum ngoạn mục kể câu chuyện về NBA đến từng chi tiết nhỏ nhất. Vàng tô điểm cho lớp da, đan xen trên hộp. Hoa văn của nó gợi nhớ đến thiết kế của sàn gỗ ghép. Khi đến lúc nếm thử, câu chuyện sẽ tiếp tục. Phiên bản giới hạn 75 chai, những chai magnum tuyệt đẹp này, mỗi chai 1,75 lít, chứa một viên ngọc quý hiếm: Hennessy Paradis.

Hai biểu tượng của The Macallan, được hình thành từ sự cống hiến liên tục chỉ sử dụng những thùng gỗ sồi ủ sherry tốt nhất. Phiên bản quan trọng này trải dài qua nhiều kỷ nguyên của sự sáng tạo và tay nghề thủ công vô song, một sự tôn vinh phù hợp cho cả quá khứ và tương lai của chúng tôi.

Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve
Janet Sheed Roberts Reserve là một trong những loại whisky hàng đầu và hiếm có nhất, được sản xuất bởi nhà máy rượu Glenfiddich tại Scotland. Chỉ có 15 chai được sản xuất vào năm 1955, làm cho sản phẩm này trở nên quý giá và hiếm có.

Hãng chỉ tung ra thị trường 11 chai dành cho những người may mắn nhất, điều này khiến cho giá trị của chúng lên tới 70.000 đô la hoặc 72.000 đô la. Ngoài ra, một số chai đã được bán với giá lên đến 94.000 đô la, trở thành một trong những chai rượu đắt nhất thế giới.

LOUIS XIII BLACK PEARL
Remy Martin Louis XIII Black Pearl là một trong những sản phẩm quý giá nhất của dòng Cognac nổi tiếng nhất thế giới. Louis XIII Black Pearl được lấy cảm hứng từ bình kim loại nguyên thủy được tìm thấy bởi một người nông dân vào năm 1850 trong trận chiến Jarnac. Đúng như tên gọi của nó, vỏ chai phủ một lớp ánh bạc màu đen óng ánh giống như viên ngọc trai đen quý giá.

Remy Martin Louis XIII Black Pearl phiên bản 750ml được triết xuất từ thùng gỗ tô-nô có mã số C100-29, đây là một trong những thùng rượu cổ nhất trong kho rượu gần 300 năm của dòng họ nhà Remy Martin. Nó chỉ được sản xuất 1 lần duy nhất vào năm 2006 với số lượng 768 chai trên toàn thế giới và không bao giờ sản xuất thêm một lần nào nữa, bởi vì lượng rượu nguyên chất làm ra loại rượu này chỉ có hạn.

Khi xuất hiện lần đầu tiên, Remy Martin Louis XIII Black Pearl đã tạo thành một cơn sốt quá lớn tại thị trường Châu Mỹ và Châu Âu. Do đó, để chúc mừng thành công của sản phẩm tuyệt vời này Remy Martin đã cho sản xuất thêm 358 chai Remy Martin Louis XIII Black Pearl phiên bản 1,5 lít từ những thùng gỗ tô-nô cùng với loại đã sản xuất Remy Martin Louis XIII Black Pearl trước đó.

Cognac L’OR de Jean Martell
L’OR de Jean Martell là sự pha trộn của khoảng 400 loại eaux-de-vie (rượu tâm) cực kỳ quý hiểm, chủ yếu đến từ khu vực Grande Champagne nhưng phần lớn là rượu Borderies cũ lâu năm. Một số trong đó được lấy từ hầm rượu bí mật Le Paradis quý giá của Martell với những thùng rượu lâu đời nhất thế giới có niên đại từ năm 1871. L’OR de Jean Martell là biểu tượng của sự sang trọng cổ điển của giới quý tộc thời xưa, và cũng là một trong những sản phẩm xuất sắc nhất của Martell.

L'Or de Jean Martell – Reserve du Chateau được làm ra bởi Cellar Master Martell, pha trộn hơn 1.400 loại rượu eaux -de-vie từ bốn vùng đất chất lượng nhất ở vùng Cognac. Được ủ tại lâu đài Château de Chanteloup của gia đình Martell.

Mỗi loại eaux-de-vie được lựa chọn và ủ trong thùng làm từ gỗ sồi Pháp 300 năm tuổi từ các khu rừng Forêt de la Braconne, Foret de Bercé và Forêt de la Braconne. “Khi bạn cầm một chai L'Or de Jean Martell – Réserve du Château de Chanteloup, bạn đang có trong tay một kho báu thực sự; một loại Cognac đại diện cho nỗ lực tìm kiếm sự xuất sắc kéo dài 300 năm.”

Rượu mang đến hương thơm của hoa diên vĩ, hoa cẩm chướng cùng nốt hương kim ngân hoa hòa quyện với hương hoa quả chín đỏ và đen từ anh đào và lý chua đen, điểm xuyến thêm hương gia vị. 

THE 

SINGLETON 54

Rượu SINGLETON 54 NĂM là rượu hiếm và nhiều tuổi nhất của nhà Singleton. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Châu Âu, có tuổi rượu 54 năm. Chai rượu được chế tác hoàn toàn thủ công, lấy cảm hứng từ núi non hùng vĩ của Scotland và được phát hành số lượng giới hạn chỉ 235 chai toàn thế giới. Vì vậy nó trở nên cực kỳ quý hiếm và đắt đỏ.

Rượu Singleton 54 Năm không chỉ dừng lại ở đó, được ủ trong thùng gỗ sồi 54 năm và cứ mỗi năm rượu phải mất đi 2.5% nên lượng rượu còn lại rất ít để sản xuất.
Singleton 1966 - 54 năm, là dòng whisky lâu đời và hiếm có bậc nhất mà thương hiệu từng phát hành với chỉ 235 chai trên toàn thế giới, The Singleton 54 Paragon of Time II là hiện thân cho những tinh hoa vượt xa khái niệm thời gian. Với hơn nửa thế kỷ ủ rượu bằng tay nghề thủ công điêu luyện, dòng whisky sở hữu tất cả những phẩm chất đỉnh cao chỉ có thể có được từ phương pháp ủ chậm truyền thống của nhà chưng cất Singleton.

Singleton 54 đóng chai 700ml ở độ mạnh 44.1% phát hành giới hạn 235 chai toàn cầu.

SINGLETON 54 NĂM – 1966 huyền thoại phiên bản giới hạn, đây là rượu Scotland nhập khẩu chính hãng, hương thơm dịu nhẹ, vị đằm thắm, kết thúc mượt mà mang lại cảm giác thoải mái, thư thái khi thưởng thức.

The Balvenie Old and Precious
Khám phá bộ sưu tập Old and Precious của The Balvenie, giới thiệu những loại whisky đặc biệt và hiếm có được ủ trong nhiều thập kỷ.
Một đời whisky
Bộ sưu tập độc quyền này có những loại whisky được The Balvenie chế tác tỉ mỉ. Mỗi loại đều có đặc tính đặc biệt, được hình thành qua nhiều năm ủ chậm trong thùng gỗ sồi truyền thống.
Bắt đầu hành trình hương vị tinh tế với bộ sưu tập Old and Precious của The Balvenie. Những loại whisky quý hiếm này, được lựa chọn thủ công tỉ mỉ, cho thấy ảnh hưởng sâu sắc của thời gian. Mỗi loại, được ủ trong nhiều thập kỷ trong thùng gỗ sồi truyền thống, hé lộ nhiều lớp phức tạp, mang đến trải nghiệm hương vị thực sự khó quên.

• Phiên bản Balvenie Fifty First Edition đại diện cho sự kết hợp của những câu chuyện đan xen về nghề thủ công tại Nhà máy chưng cất của chúng tôi, đạt đến đỉnh cao trong một thùng rượu năm mươi năm tuổi do Bậc thầy về mạch nha của chúng tôi, Kelsey McKechnie, lựa chọn.
• The Balvenie Sixty
  Loại nước hoa lâu đời nhất của chúng tôi được phát hành cho đến nayBộ sưu tập whisky được lựa chọn cẩn thận là một thùng gỗ sồi Hogshead châu Âu duy nhất từ ​​năm 1962, năm David C. Stewart bắt đầu làm việc tại Nhà máy chưng cất, chỉ sản xuất 71 chai được bán trên toàn cầu từ đầu năm 2023
  Là một phiên bản kỷ niệm, những chai rượu cực kỳ hiếm này đánh dấu kỷ niệm ngày thành lập của biểu tượng trong ngành và Đại sứ danh dự nổi tiếng và Cựu Malt MasterMalt Master, David C. Stewart MBE, người đã kỷ niệm sáu thập kỷ tại Nhà máy chưng cất vào năm 2022 – Malt MasterMalt Master phục vụ lâu nhất trong lịch sử ngành.

Whisky Nhật Hibiki Suntory 30 Year Old Aritayaki Ceramic Limited Edition
Suntory là công ty sản xuất rượu whisky lâu đời nhất Nhật Bản, bắt đầu với chỉ một cửa hàng nhỏ bán nước giải khát và nhập khẩu rượu vang vào năm 1899 bởi Torii Shinjiro. Ngày nay, whisky của họ được coi là một trong những loại chất lượng nhất, giá trị nhất và được ưa chuộng khắp toàn cầu. Tiếp nối những thành công của mình, mỗi năm Suntory luôn phát hành loạt whisky được đóng chai trong bình gốm với chất liệu chỉ có tại Nhật Bản, được làm hoàn toàn thủ công vô cùng đẹp mắt.
Hibiki 30 năm phiên bản giới hạn mang tên Arita-Yaki bởi đây là tên loại bình gốm truyền thống của đất nước mặt trời mọc, và như thường lệ, bên ngoài là một hộp gỗ nguyên bản với thiết kế đậm phong cách Á Đông.

Highland Park 56 tuổi – loại rượu whisky lâu đời nhất của nhà máy chưng cất

Người đứng sau loại rượu whisky này là Gordon Motion, Chuyên gia làm rượu Whisky bậc thầy tại Highland Park, người đã giám sát quá trình phát triển thùng rượu trong nhiều năm. Kết quả là phiên bản giới hạn chỉ có 170 chai trên toàn cầu – một cột mốc quan trọng đối với nhà máy chưng cất lịch sử này. Gần đây chúng tôi đã trò chuyện với Martin Markvardsen – Đại sứ thương hiệu cao cấp của Highland Park, về buổi ra mắt này và ông đã chia sẻ với chúng tôi về cách Gordon đã làm việc để tạo ra loại rượu whisky độc đáo này.

Loại rượu whisky này ban đầu được ủ trong thùng gỗ sồi vào năm 1968 và bao gồm mười thùng gỗ sồi khác nhau. Vào năm 2008, Gordon Motion quyết định di chuyển loại rượu whisky đã 40 năm tuổi này sang năm thùng mới gồm nhiều loại thùng gỗ sồi sherry khác nhau – cả gỗ sồi Tây Ban Nha và gỗ sồi Mỹ – để tinh chỉnh và làm đậm đà hương vị hơn.

Một trong những thùng rượu đặc biệt thú vị, vì thứ đầu tiên được cho là thùng gỗ sồi châu Âu thực chất lại là thùng American Oak Sherry Seasoned Puncheon được rót lần đầu. Phát hiện này thực sự gây bất ngờ cho nhóm nghiên cứu, nhưng đã góp phần tạo nên hương vị hoàn toàn mới, khác biệt so với các phiên bản độc quyền trước đây, chẳng hạn như Highland Park 54 năm tuổi được ra mắt cách đây vài năm. Thùng rượu này được lựa chọn và đóng chai với niên đại 56 năm.

Glen Grant 1948 - 72 Year old

Rượu whisky Single malt Glen Grant 1948 - 72 năm, được phát hành bởi nhà đóng chai độc lập Gorden & Macphail. Chỉ có giới hạn 290 chai rượu được sản xuất, loại rượu whisky quý hiếm và có tính sưu tầm cao được trình bày trong bình Hand Cut Crystal Decanter. Rượu chưng cất năm 1948 và đóng chai năm 2020.

Được ghi nhận trong top 5 loại rượu whisky lâu đời nhất toàn cầu, The 1948 Cask được vinh danh là "thùng rượu đơn tốt nhất thế giới và rượu Single malt Scotch whisky của năm 2022."

Loại mạch nha đơn cất 72 năm tuổi này được chưng cất bởi nhà sản xuất Speyside Glen Grant vào năm 1948 và được đóng chai độc lập bởi Gordon & MacPhail. Trong số nhiều loại Glen Grant lâu năm mà Gordon và MacPhail đã phát hành, loại 72 năm tuổi này được coi là một trong những loại tuyệt vời nhất.

"Tuyệt vời... rất ấn tượng" – 94 điểm - Serge, WhiskyFun.com
Mùi hương nồng nàn và mạnh mẽ, mang đến hương bánh Giáng sinh, hạnh nhân rang, quế, chà là và rượu sherry. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy vị ngọt ngào, sau đó là vị chát khô ở giữa vòm miệng, dẫn đến hương espresso, sô cô la đen và gia vị. Chỉ có 290 bình decanter được phát hành trên toàn thế giới.