LAGAVULIN

Quê hương của rượu Lagavulin
Lagavulin được cho là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất ở Islay và nổi tiếng thế giới với những loại rượu Whisky than bùn khói. Hiện nó thuộc sở hữu của gã khổng lồ đồ uống Diageo. Lagavulin là đại diện hàng đầu của Islay trong các loại rượu Mạch nha cổ điển của Diageo kể từ năm 1987.

Nép mình ở phía nam Islay -hòn đảo Whisky của Scotland – Nhà máy sản xuất Lagavulin nằm yên tĩnh trong vịnh nhỏ và xinh đẹp, trong tầm nhìn ra tàn tích của Lâu đài Dunyavid. 

Nguồn nước của nhà máy chưng cất, nằm ở độ cao 200m so với mực nước biển, và nước chảy xuống sườn đồi qua lớp than bùn - nước này giúp mang lại cho rượu Whisky Lagavulin hương vị đặc biệt. Họ kết hợp nước này với lúa mạch đã được ủ nhiều bùn, tạo ra một loại rượu Whisky có mùi rất mạnh. Các thùng rượu Whisky được ủ trong các nhà kho phía trên bãi biển, nơi không khí trong lành mặn tạo cho rượu Whisky có mùi và vị đặc trưng của sóng và gió vùng vịnh. 

Trong số các loại Whisky Scotch đến từ đảo Islay, rượu Lagavulin trải qua quá trình chưng cất chậm nhất - đối với lần chưng cất đầu tiên khoảng năm giờ và hơn chín giờ đối với lần thứ hai. Rượu Lagavulin hầu như chỉ được trưởng thành trong các thùng rượu bourbon, với một vài thùng rượu sherry cũ được sử dụng để tạo ra đặc điểm đặc trưng của các loại rượu Whisky cũ của Lagavulin. 

Khi còn mới, rượu Lagavulin rất nóng và thô, với khói mạnh mẽ và đặc tính cá mặn nồng nàn mà không pha lẫn. Nhưng khi đã đủ trưởng thành đi, nó nhanh chóng tăng trở nên đậm sâu và sang trọng. 

Phiên bản Rượu Lagavulin được săn đón nhất hiện nay 
- Lagavulin 8 năm
Ban đầu Lagavulin 8 năm được phát hành để kỷ niệm 200 năm thành lập nhà máy chưng cất, sau đó loại rượu này đã được thêm vào dòng sản phẩm cốt lõi của hãng. 

Đây là một sự tôn vinh con người và nghề thủ công đã làm cho Lagavulin trở nên vĩ đại trong hai thế kỷ qua, chai rượu Single Malt Scotch Whisky tám năm tuổi này rất mạnh và nhiều khói.

Lagavulin 9 năm - Game of Thrones House Lannister
Lagavulin 9 năm nằm trong bộ sưu tập Game Of Thrones của Diageo. Rượu Lagavulin 9 năm - Game of Thrones House Lannister là một đại diện cho sự giàu có và sức mạnh của House Lannister. Sự mãnh liệt của nhà Lannisters được thể hiện qua hương khói đầy đủ trong từng ngụm của Single Malt 9 năm này

Lagavulin 9 năm là một loại Whisky Single Malt để lại hương vị khói nồng nàn trong từng ngụm. Chất rượu màu vàng gợi nhớ sự giàu có của nhà Lannisters và đến từ việc được trưởng thành độc quyền trong những chiếc thùng Bourbon cũ đổ đầy đầu tiên.

Lagavulin 9 năm có một nốt hương khói cay cay, béo ngậy ở vài giây đầu tiên. Nhưng sau đó hương thơm nồng nàn và sâu lắng của ngọn lửa đã tắt, than bùn, bánh vani và lá thuốc lá hơi ngọt sẽ hoàn toàn thay thế. Cuối cùng phảng phất lại mùi khói than bùn ngọt ngào mang đến hương thơm của rượu táo mèo. Đối với Lagavulin 9 năm, hơi khói khá mềm và vị ngọt càng mạnh.

Rượu Lagavulin 10 năm ban đầu được phát hành dưới dạng Độc quyền Bán lẻ Du lịch, phiên bản này có thiết kế cực kỳ sang trọng với tông trắng đen lịch lãm trên vỏ hộp và chai thủy tinh cầm chắc tay. Ngoại hình của Lagavulin 10 năm hứa hẹn đem đến cho những tay sành rượu những trải nghiệm vị giác tuyệt vời. 

Mùi khói, phenol, dầu và than bùn là những hương vị nổi bật nhất trong Single Malt Whisky này. Lagavulin 10 năm bổ sung hương trái cây nhẹ nhàng khó nắm bắt của lê bầm tím hoặc rượu vang trắng trưởng thành. 

Lớp hương đầu là than bùn mạnh mẽ và tươi mát một cách tự nhiên, với khói than bùn, hắc ín. Những gợi ý về đại dương dường như xuất hiện từ bên trong khi lớp hương thứ hai gợi nhớ đến làn gió biển mặn mòi, trong lành với những sợi rong biển ngọt ngào và sợi dây gai dầu. Cảm nhận sâu hơn có thể thấy các nốt hương trái cây và hương thơm sạch sẽ, tươi mát của dầu khoáng hoặc đá muối.

Lagavulin 12 mang đặc trưng cho hương thơm từ than bùn biển, lúa mạch và mạch nha rất phong phú. Hơi khói vani caramel bay vào lỗ mũi ngay khi bạn mở nắp chai. Tiếp đó là hương ca cao đã qua chế biến tập trung ở giữa kết hợp với hương thơm trong trẻo của cam quýt cũng bùng lên trong màn trình diễn của Lagavulin 12 năm. Cuối cùng, hương khói than bùn đặc trưng của dòng Whisky Scotch sẽ vấn vương quanh mũi của bạn.

Lagavulin 16 tuổi là một trong những loại rượu Whisky nồng nàn, nhiều khói và phong phú nhất trong thế giới rượu Whisky. Thức uống đậm và hăng - Lagavulin 16 Year Old Single Malt Scotch Whisky đã trải qua mười sáu năm không qua thử nghiệm để trưởng thành trong thùng gỗ sồi. Quá trình lên men lâu dài, chưng cất lâu và trưởng thành lâu đảm bảo rằng Lagavulin 16 năm phát triển tất cả các đặc trưng giàu than bùn của nó đến mức viên mãn.

Lagavulin 16 tuổi là một trong những loại rượu Whisky nồng nàn, nhiều khói và phong phú nhất trong thế giới rượu Whisky. Thức uống đậm và hăng - Lagavulin 16 Year Old Single Malt Scotch Whisky đã trải qua mười sáu năm không qua thử nghiệm để trưởng thành trong thùng gỗ sồi. Quá trình lên men lâu dài, chưng cất lâu và trưởng thành lâu đảm bảo rằng Lagavulin 16 năm phát triển tất cả các đặc trưng giàu than bùn của nó đến mức viên mãn.

Lagavulin Distillers Edition Double Matured

Đúng như tên gọi, Lagavulin Distillers Edition Double Matured được trưởng thành hai lần trong các thùng gỗ Pedro Ximenez Sherry cho vị ngọt đậm như nho khô. Đó là kết hợp tuyệt hảo với hương khói than bùn khô và hương biển mạnh mẽ của bản phát hành thông thường để tạo ra một loại mạch nha có hương vị đậm đà, phong phú. 

Lagavulin Double Matured có chất rượu màu kẹo bơ cứng đẹp mắt. Kiểu đóng chai tương tự dòng Lagavulin 16 mang vẻ đẹp cổ điển kết hợp với điểm nhấn sang trọng trang từ thiết kế bên ngoài.

Rượu Lagavulin không số mang hương thơm của nho khô ngâm rượu, vani mạnh và khói than bùn. Hương đầu ngọt ngào mùi caramel, vani và quả chà là được cân bằng bằng hơi khói phảng phất. Các nốt hương sau lại vấn vương mùi của trái mọng và của mạch nha nướng.