SÔNG CÁI ROSE GIN
700ML/31%
- Xuất xứ: Việt Nam
- Loại rượu: GIN
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 31%
Hương vị rượu Sông Cái Rose Myrtle Gin
- Rượu thành phẩm có màu nâu vàng của hổ phách, khá giống màu mật ong mới xay. Hương thơm của Rose Myrtle Gin thực sự rất ấn tượng, mùi gia vị ấm nồng khẽ lan tỏa khắp không gian. Sự nhẹ nhàng, cuốn hút của quả khô bùng nổ, có thể nhận thấy rõ nhất là mận, đào, ổi, quả sim, mang theo chút ngọt ngào, chan chát của thảo mộc, đi kèm với mùi chua chua tươi mát, sống động của các loại mứt, quýt hồng. Mùi đinh hương điểm xuyết, cộng hưởng với hương hoa sim tím, cây tầm xuân.
- Trên vòm miệng, dòng rượu mạnh này đem đến vị chan chát dịu nhẹ của tannin chiết xuất từ vỏ quả sim, cân đối hài hòa với vị chua nhẹ của mứt trái cây cùng vị đắng của thảo mộc, rễ cây, vỏ cam quýt. Rượu mang đến cho vị giác phổ hương phức tạp. Những ai từng thưởng thức rượu mùi thảo mộc Amari của Ý có lẽ sẽ nhận thấy những nét tương đồng giữa Sông Cái Rose Myrtle Gin và Amari. Hậu vị của chai gin này có sự góp mặt của tiêu đen, quế, hồi, gừng, lá bạc hà và vị ngọt chát của quả sim vẫn còn sót lại.
- 4 Công thức pha chế cocktail với rượu Sông Cái Rose Myrtle Gin
Với hương vị phong phú, Sông Cái Rose Myrtle Gin có thể uống chay hoặc thêm đá để thưởng thức. Bên cạnh đó, dòng gin này cũng là một thành phần hoàn hảo để biến tấu thành nhiều loại cocktail độc đáo và thú vị. Dưới đây là 4 công thức quý vị có thể thử làm tại nhà:
Sông Cái Gin & Tonic: Sử dụng ly Copa hoặc ly Highball có đá. Lần lượt thêm rượu Rose Myrtle Gin vào ly sau đó đổ nước tăng lực tonic theo tỉ lệ 1:2. Thêm một nhúm muối rồi khuấy nhẹ. Trang trí ly cocktail bằng một lát chanh, sả hoặc lá tía tô.
Sông Cái Negroni: Pha chế Sông Cái Rose Myrtle Gin với Floral Gin, rượu Vermouth chát và rượu mùi Campari theo tỉ lệ bằng nhau 1:1:1:1. Cuối cùng, hãy thêm một chút cà phê Espresso và một xíu muối. Đổ các nguyên liệu vào ly Rocks có một viên đá to, khuấy đều các nguyên liệu sau đó thêm một miếng vỏ cam thả chìm vào trong hỗn hợp. Hương vị chủ đạo của loại cocktail này là vị chát, ngọt tinh tế cùng vị mặn mà dịu nhẹ.
|
Rượu Sông Cái Rose Myrtle Gin - Việt Nam. Trong thành phần có sim rừng là nguyên liệu chính. Rượu được chưng cất tửng mẻ nhỏ bằng đồng trên ngọn lửa, một cách cẩn thận mang đến hương vị quyến rũ cho cuộc sống. Rhodomyrtus tomentosa còn có tên tiếng Việt là Rose Myrtle hay Sim, là một loài cây bụi nhiệt đới (chiều cao khoảng 2-3m) có nguồn gốc từ Đông Nam Á với vùng phân bố sinh thái rộng. Thuộc họ Myrtaceae, Sim cùng họ với cây ổi và cây đinh hương. Ở Việt Nam, Sim phổ biến nhất dọc theo bờ biển Phú Quốc đến rừng nguyên sinh Tây Nguyên. Cây bụi có màu tím hấp dẫn, từ thân và lá cho đến hoa và quả mọng màu tím nổi tiếng. Nổi bật với những bông hoa năm cánh màu tím rực rỡ, loài hoa này đã là chủ đề của nhiều bài thơ Việt Nam và xuất hiện nhiều trong văn học. Có thể cho rằng sự xuất hiện nổi tiếng nhất là Màu Tím Hoa Sim của nhà thơ Hữu Loan. Bài thơ được viết trong thời chiến và nói về bi kịch của chiến tranh và tình yêu - với những bông hoa tầm xuân tượng trưng cho tình yêu trẻ tuổi bi thảm mắc kẹt giữa sinh tử và chiến tranh. Quả Sim thường chín vào tháng 8 âm lịch và có hương vị mứt mọng đỏ đặc trưng với hương thơm nhẹ và vị chát gợi nhớ đến đinh hương. Quả Sim có hàm lượng tannin cao giúp cân bằng vị ngọt của quả. Theo truyền thống Việt Nam, vị ngọt thường đi đôi với vị đắng / chát. Cách kết hợp này thể hiện rõ nhất trong y học và rượu mùi vì hầu hết các loại rượu trái cây và dược liệu truyền thống, thường có vị ngọt cân bằng với vị đắng. Đó cũng là cách Sông Cái tiếp cận với dòng Spiced Roselle/Rose Myrtle. Là một loại rượu mùi ngọt, nền gin được ngâm với quả Sim trong gần một năm để lấy hương vị của quả Sim và vị tannin trong vỏ Sim. Nhờ vậy, Spiced Roselle/Rose Myrtle có hương vị phức tạp gợi nhớ đến Amari của Ý - hoàn hảo để thưởng thức sau bữa tối hoặc pha cocktail. Giới thiệu về Rượu Sông Cái Rose Myrtle Gin Sông Cái Rose Myrtle Gin tôn vinh vùng đất Tây Nguyên Việt Nam. Nơi có những khu rừng hoang sơ, những thác nước hùng vĩ. Nơi mà quả Sim mọc dại bạt ngàn trên đất đỏ Bazan. Là nơi cư ngụ của các tộc người thiểu số từ hàng ngàn năm nay. Rượu Sông Cái Rose Myrtle Gin tôn vinh vùng đất Tây Nguyên |
|
Sản phẩm cùng loại
|
Sản phẩm đã xem
