Vang đỏ là loại rượu vang được làm từ nho sẫm màu (tím, đỏ, đen), trong đó quá trình lên men bao gồm cả nước ép, vỏ và hạt nho. Quá trình này giúp chiết xuất màu sắc đậm đặc trưng và hương vị từ vỏ nho, tạo nên vị chát nhẹ đặc trưng từ tannin.  

Quá trình sản xuất    

Nguyên liệu: Nho sẫm màu như Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Negroamaro.  Chế biến: Nghiền nát nho để thu được nước ép, vỏ và hạt.  Lên men hỗn hợp này để chuyển hóa đường nho thành cồn và.  Trong quá trình lên men, sắc tố từ vỏ nho (anthocyanin) sẽ hòa vào nước ép, tạo ra màu đỏ đặc trưng.  Rượu thường được ủ trong các thùng gỗ sồi để tăng thêm hương vị.  Rượu vang đỏ là gì? Được làm từ gì và hương vị như thế nào?Rượu vang đỏ là rượu gì? Rượu vang đỏ là loại vang được làm từ những giống nho có màu sẫm, đậm màu. Màu sắc của vang đỏ có sự pha ... 
Màu đỏ rượu vang là màu gì? Điều gì tạo nên màu đỏ rượu vang? Màu đỏ của rượu vang bắt nguồn từ chất Anthocyanin, một sắc tố tồn tại trong những loại quả đậm màu như mận, việt quất và cherry. Tìm hiểu về rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ được chế biến từ những giống nho tối màu như Cabernet Sauvignon, Merlot hay Shiraz. Màu sắc đỏ đặc trưng của rượu van... Đặc điểm     
Màu sắc: Có màu đỏ đậm, tím hoặc đen, tùy thuộc vào giống nho và thời gian ủ.  
Hương vị: Phức tạp hơn vang trắng, thường có vị chát do hàm lượng tannin cao từ vỏ và hạt nho.  Hương thơm: Đa dạng từ trái cây, thảo mộc, gia vị đến hương gỗ sồi, tùy thuộc vào giống nho và quá trình ủ